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主题:晒晒我刚买的蛋卷机做的蛋卷啦~满屋飘香

发表于2012-04-17
刚收到这个神器,迫不及待的开始做了。第一次整的有点焦,但是很香,比买来的还好?,香味都是原料本身出来的。。口感更密实,没有那么稀。
我的配方也 简单,就是俩鸡蛋,俩勺面粉,黄油一点点大部分是食用油。糖适量。河套雪花粉,不是低筋的是高筋的,估计低筋出来的更好。整个都没有打发。就是调匀,静置没泡。不知道打发和不打发有什么区别。
那位亲有更好的方子请不吝赐教哦。

我的这次过程没啥技术含量。。。
就是象和普通面糊一样和在一起,搅拌匀,我用的手动打蛋器拌匀的哦。想稀想稠都行啊。
然后舀 勺到神器上面,盖上上盖,过会翻面,干透熟透之后就趁热用图示的杆卷起来。就成了盘子里的形状了。


发表于2012-04-17



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