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主题:购买羊奶粉,也要看“度数”?

发表于2015-09-21

 

 


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购买羊奶粉的时候,你都会考察哪些因素?品牌、产地、适用年龄是多数消费者都会重点查看的内容,可是你仔细看过“配料表”吗?其实,配料表中的学问大着呢,它能指导你选购到货真价实的高品质羊奶粉。那么,配料表要看什么?本文先教你从“度数”入手。

什么?羊奶粉也有“度数”?没错,这里的“度数”指的是羊奶粉的“浓度”,也就是一罐羊奶粉中究竟含有多少纯羊乳。这一说法源于最近国家食品药品监督管理局出台的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征集意见稿),意见稿中规定婴幼儿配方羊奶粉必须标明“每100g产品中羊乳(粉)所占的比例和乳清蛋白粉的来源”,这是国内羊奶粉行业 迈出的关键一步,也是第一次把羊奶粉的“配料表”提到了重要位置。

那么,羊奶粉的浓度有多重要?什么样的配料表更让人放心?本文先就成人羊奶粉做出解析:

1、配料表越简洁越好

查看羊奶粉的配料表会发现:多数羊奶粉的配料都是在羊乳或羊乳粉之外,额外添加了麦芽糊精、维生素、微量元素等,也就是“配方奶粉”,还有少数等羊奶粉配料比较纯粹,只有两三项甚至一项。如果是为普通成人选购羊奶粉,则建议选择配料表单一的产品,因为这样的羊奶粉“浓度”较高,营养成分均源自天然羊奶,易被人体吸收,而配方奶粉中额外添加的营养成分即使含量很高,也被人体吸收,吸收率比羊奶中的天然成分低很多。

 

 

配料复杂,不建议购买

 

 

配料纯粹天然,建议购买

 

2、配料表中只有“羊乳”,证明是100%的纯羊奶粉。

在各种配料表中,首选的一定是只有“羊乳”一种配料的羊奶粉,因为这代表着真正的纯羊奶,也就是浓度100%的羊奶粉。法国的卡布瑞克羊奶粉的配料表就只有“羊乳”一项,是名副其实的纯羊奶粉。纯羊奶粉中的营养成分最大的 就是天然易吸收,比如卡布瑞克中的蛋白质都是天然 蛋白,钙也都是天然乳钙,人体吸收 ,而且吸收快、不堆积,即使是肾病、肝病患者服用,也不会加重肝、肾负担,这是配方羊奶粉无法实现的。

 

 

3、认清“羊乳”与“羊乳粉”的区别。

除了看清“浓度”外,还要认清一个概念,否则也容易受到欺骗,那就是:配料表中究竟是“羊乳”还是“羊乳粉”?一字之差,差别可大了!

“羊乳”,就是新鲜羊奶直接喷粉制成的羊奶粉,这种羊奶粉奶源新鲜、口感佳、营养成分也保留得更好。卡布瑞克羊奶粉采用的就是国际先进的 湿法成粉,鲜羊奶喷粉后直接装罐,中间没有二次污染,更加纯净、卫生。

如果是标准的是“羊乳粉“、“山羊奶粉”、“全脂羊奶粉”等字样,就要小心了,这说明该产品并不是由新鲜羊奶直接制成,而是把大批量已经制好的奶粉再分装到小罐、小包装中的,不仅不新鲜,而且原料奶粉在存储的过程中是经过了二次污染的,不仅营养、口感欠佳,卫生水准也不如新鲜羊乳喷制的产品。


 

生羊乳和奶粉的混合,还有其他添加物,不建议购买

 

 

 


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