昨天，北京疾病预防控制 公布预防人感染H7N9禽流感小知识，其中提到，65℃加热30分
钟或煮沸2分钟可灭活禽流感病毒。因此，完全熟透的家禽、猪肉可以食用。但禽流感在4℃水
中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。
卧槽！清明吃了3顿 火锅 东来顺 海底捞 辣妹子
昨天，北京疾病预防控制 公布预防人感染H7N9禽流感小知识，其中提到，65℃加热30分
钟或煮沸2分钟可灭活禽流感病毒。因此，完全熟透的家禽、猪肉可以食用。但禽流感在4℃水
中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。