朋友说昨天和公司同事去西藏驻京办吃饭,呀呀呀~这是很 大气上档次的饭店啊?好奇吃都啥嘞?其实,西藏有啥好吃的,了解的菜真的少。说到西藏食品,就会想到青稞、糌粑、酥油茶这些西藏传统的食品。他们传统烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,主要由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
手撕牦牛肉:来吃藏餐就不得不点,肉质很干,很有嚼头,刚下口会觉得太费牙口,但是越嚼越香,绝对是一道极好的下酒菜。
人参果沙拉 清爽可口;藏红花酸奶,解油腻、滋润肠胃;一句话就是她在那里吃一餐藏族美食,新鲜、有趣、美味,不虚此行。她说那还有正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑。推荐了几道特色菜:手撕牦牛肉、青稞葱花饼、人参果沙拉 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑餐厅名字叫珠穆朗玛峰餐厅。人均70元。
为了避免打广告的嫌疑,就不说地址了, 有想去的自己百度吧
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看着真棒!
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其实,西藏有啥好吃的,了解的菜真的少。说到西藏食品,就会想到青稞、糌粑、酥油茶这些西藏传统的食品。
他们传统烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,主要由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
手撕牦牛肉:来吃藏餐就不得不点,肉质很干,很有嚼头,刚下口会觉得太费牙口,但是越嚼越香,绝对是一道极好的下酒菜。
人参果沙拉 清爽可口;
藏红花酸奶,解油腻、滋润肠胃;
一句话就是她在那里吃一餐藏族美食,新鲜、有趣、美味,不虚此行。
她说那还有正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑。
推荐了几道特色菜:手撕牦牛肉、青稞葱花饼、人参果沙拉 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
餐厅名字叫珠穆朗玛峰餐厅。人均70元。
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