主题：麻酱拌馄饨 的做法，简单易学

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1. 先将肉馅加入盐等调味料腌制入味，包馄饨时先将肉馅放在馄饨皮的底部中间，向上折叠两下成条状，两端围着捏紧，就很容易形成元宝状的馄饨了；其实不讲究形状的可以直接将肉馅放入馄饨皮中间，捏紧即可；

2. 我是按武汉热干面准备的调味配料，其中最基本的就是：芝麻酱、小葱、酱油、醋、大蒜和姜末泡水（一般指取水），其他的如虾皮等都按自己喜爱可以随意添加；

3. 其他的就好办了， 将馄饨煮熟， 拌入自己喜欢的调味料即可。

好有食欲哦，大清早吃这么一碗，一定很美。

不爱吃麻酱，但是爱吃馄饨，纠结吧。