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主题:昨天过小年儿,尝了糖瓜儿,真甜!

发表于2013-02-04

糖瓜儿要用麦芽糖做,上锅熬成浆,刚刚熬成时是咖啡色的浓浆,从锅里盛出来,倒在撒满面粉的石板上,冷却成一大块饴糖。敲下一块,加热揉搓,最后软得像口香糖一样......一段段勒细成葫芦腰状,快刀切段儿,就变成糖瓜儿啦!多好玩儿!



发表于2013-02-04

二十三糖瓜粘。。。哈哈,小时候的记忆

发表于2013-02-04

哈哈 我姥姥昨天还在灶台放了糖瓜祭灶王爷呢

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