主题：适合炎炎夏日的解馋菜——红烧鸭块

 俗话说“大暑老鸭胜补药”，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，并且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

所以，鸭肉 适合炎炎的夏日食用哦，鸭肉现在比其他人还要 很多，那我们就首选鸭肉吧，既能解馋又省钱，两全其美哈。

我今天买了两块半片鸭，全部切块做成了红烧鸭块，中午配米饭，被我们三人一扫而光了，实在是香哦， 好吃。做法也不复杂，配料也简单，很适合我们自己在家做哦。

原料：

半片鸭两片，八角，花椒，桂皮，料酒，老抽，姜片，葱断儿，盐。