铁棍山药因富含18种氨基酸和这10余种微量元素，及其它
矿物质，所以有健脾胃、补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本
草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳。
消渴生津：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，效
果更佳。
2013年新温县铁棍山药出土了。赶紧来尝鲜吧。
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铁棍山药因富含18种氨基酸和这10余种微量元素，及其它
矿物质，所以有健脾胃、补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本
草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳。
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